參觀 生力啤 酒廠

上星期三下午跟半班化工同學(另加Dr.P.L.Yue &幾個懷疑是TA的人)參觀元朗生力啤酒廠。
一到步便直上會議室來個小小的briefing，內容主要講酒廠的歷史和啤酒的製造過程。其實一般人也可能知道釀酒的原理，但如何把這個過程工業化便不是人人都知道了~所以這次參觀最有趣的一部份應是參觀生產線。
我希望我沒有記錯過程次序吧。首先未啤頂的鋁罐被升上幾米高的運輸帶，然後被沖洗。接著運輸帶下降到地面，這樣可除去罐上的水(別問我為何可以，我都想知)。然後空罐便進入一部不斷自轉的機器入啤酒(來自幾層樓高的釀酒槽和儲存塔)，啤頂過程緊隨其後，此時出來的啤酒是罐底朝天的。然後啤酒進入一部分兩層的巴氏消毒機消毒半小時，出來後啤酒便會被檢查重量是否及格，不及格的啤酒會被彈出生產線到另一條運輸帶，(呆坐著看啤酒徐徐而過的)職員收集後會作特別處理。然後啤酒會被上下反轉到罐面朝天(想像一部份像過山車路軌的運輸帶)，最後啤酒便入箱。
同場還有樽裝啤酒生產線，但生產過程大同小異，我也懶得再打了。
參觀完生產線後便到劈酒時間。真奇怪為何工廠裡會有酒吧，我想是專用來招呼參觀酒廠的人吧。藍組長和幾個同學飲到面紅耳赤(藍組長第二天酒精敏感出「粒粒」)，我和其他不飲酒的同學只能食薯片......可惡！明
明舊年可以參觀雀巢可任食雪糕的！！
很後悔沒有拍下整個啤酒生產過程的片段，說準確一點，其實連相也沒有拍......只好遲些問其他人拿相了。

PS 我們下午5點回到科大，接著7點便考MATH001 mid-term。

延伸閱讀：生力啤酒廠http://www.sanmiguel.com.hk/about_us/index.htm

Second Law Of Thermodynamics

這個世界總是趨向越來越亂。

熱力學第二定律

近日CHEM102正狂教thermodynamics(其實這個course就是教thermodynamics)，所以又不時思考這條充滿哲學意思的定律。
一個文明的社會建基於秩序。雖然這種社會的命運頗為悲觀，但肯定值得人(至少對我自己來說)付出任何代價去追求。
從前我認為「知其不可為而為之」是廢話, 現在我明白它的可貴之處。

延伸閱讀：
Thermodynamics (source: msn Encarta)
http://encarta.msn.com/content_761571911/Thermodynamics.html

Lost In University

不知不覺開學快將個半月，不知不覺自己迷失了近個半月。
很討厭這種毫無目標的生活。A-level時每天上學自己會很清楚要做甚麼、怎樣做，怎樣才可過有意義的一天。現在每天起身只會吃、洗、上堂、做功課、溫書、玩，不知道自己為何要這樣做，也不能衡量自己那天是否活得有意義。
這可能反映自己其實仍未完全適應大學生活，很多事自己仍未清楚，所以感到不安，沒空去想目標。也可能因為上大學後思想受了很多沖擊，很多人和事都不如自己想像中的模樣(像以為大學生個個知書識禮又成熟大方)懷疑自己的價值觀，到底是自己期望過高還是別人不足？
這種迷茫的感覺並不是時刻纏擾著我，但每當我獨自一人思考時便會感覺到；有時會覺得有很多工作，有時卻覺得有很多時間"hea"。是我時間管理得不夠好嗎？
快到10月中即是快到mid-term的時候了，我想我的短期目標是先考好mid-term吧。

消極？

自今年開學起便一直很想有一本calculus書。因為自己連Additional Maths.也未讀過便入了Engineering，知道自己會比別人讀得更辛苦，所以想要本書，做更加多數......
其實自己很早便明白無數底讀engineering等於九死一生，自己也接受「我死定了」的這個事實，這樣不是消極，因為這樣才不會被憂慮控制，像沒啥特別般繼續讀書。

<奶文的頹廢哲學>

PS 很多謝Christy送我4本pure maths書。


related links:
Christy's xanga
:thumbup: